1

蛋白质的两性反应与等电点的测定

4

验证

了解蛋白质两性解离的性质

学会测定蛋白质等电点的方法

必修

2

蛋白质的的颜色反应和定量测定

4

验证

①分光光度法的基本原理

②分光光度计722型的基本结构及使用方法、应注意的问题

③蛋白质的颜色反应

④掌握各种蛋白质定量测定方法的基本原理；标准曲线法和标准管法测定蛋白质的区别，熟悉各种蛋白质定量方法的优点和缺点。

⑤改良Lowry氏法测定蛋白质含量

必修

3

血清蛋白质醋酸纤维素薄膜电泳

4

综合

掌握电泳的原理和影响电泳的因素。

熟悉醋酸纤维素薄膜电泳的基本操作过程

了解血清蛋白质的醋酸纤维素薄膜电泳方法。

必修

4

SDS－PAGE测定蛋白质的相对分子量

4

综合

掌握聚丙烯酰胺凝胶电泳的基本原理。

熟悉电泳时加入SDS、溴酚蓝的作用。

了解其它测定蛋白质相对分子量的方法。

必修

5

酶的米氏常数的测定

4

综合

①了解酶促动力学的基本研究方法

②掌握测定Km值的原理和方法

必修

6

血糖与尿糖测定

4

验证

①血糖及其浓度相关概念

②高血糖与低血糖

③几种测定方法的比较

必修

7

纸层析法鉴定转氨酶的转氨基作用

4

综合

掌握分配层析的基本原理、谷丙转氨酶的辅酶、体内氨基酸脱氨基作用的方式。

熟悉谷丙转氨酶和谷草转氨酶的临床意义。

必修

8

DNA与RNA的分离提取与纯度鉴定

4

综合

了解一般分离提取的基本原理和方法

掌握核糖核酸和脱氧核糖核酸的鉴定方法

①核酸的分离提取方法

②核酸的颜色反应

③核酸的的定量测定

必修

9

聚合酶链反应（PCR）技术体外扩增DNA

4

综合

掌握PCR的基本原理、PCR反应的基本条件。

熟悉PCR的影响因素。

初步学会设计引物，TaqDNA聚合酶的来源和特点

学会使用PCR仪。

必修

10

生化实验讨论与实验设计

8

设计

依据临床常用测试技术、疾病发生机制、诊断、治疗的技术现状，由学生与教师自主选题，以小组形式，设计自己的实验方案，课堂展开讨论，取长补短共同完善实验路线，撰写完整的实验报告。

必修

11

实验技能考查

4

综合

考核学生的实践操作能力，对实验原理的掌握程度

必修

教学方式：采用课堂教学、实验、撰写实验报告、解答思考题等形式相结合的方法进行该课程的实验教学。实验前学生进行实验预习，了解实验原理、实验目的、将使用的实验仪器等；实验时老师讲解实验原理、目的、方法与要求以及实验中要注意的事项，然后在学生实验过程中指导遇到问题的学生，通过学生自己动手做实验锻炼其动手能力，独立思考分析问题并解决问题的能力；实验后学生完成实验报告，通过实验报告和思考题解答进行分析、总结，以加深理解。

考核方式及要求：综合学生的实验操作的规范和熟练程度、实验报告规范的程度，以及思考题解答的正确程度，确定分次实验成绩。课程总成绩分为分次实验成绩（80%）和实验考查成绩（20%）两部分。

实验成绩：用优、良、中、及格、不及格或用百分数表示。

实验项目成绩评定（参考）标准：

优：认真预习，善于思考，观察仔细，实验操作规范熟练，实验结果正确，实验报告规范、完整、正确；

良：认真预习，观察仔细，实验操作规范，实验结果正确，实验报告规范、完整、正确；

中：预习不够认真，积极动手实践，实验结果一般，实验报告规范、完整；

及格：没有预习，动手能力一般，实验结果尚可，实验报告不够规范，但较完整；

不及格：没有预习，动手能力差，实验结果、实验报告不规范、不完整。

实验教科书、参考书：

1、吴士良.生物化学与分子生物学实验教程.科学出版社. 2014.第3版.

大纲撰写人：冯磊

大纲审核人：庞庆丰